Entrevista
Sergio Violic: “La gastronomía es arte; el negocio viene después” 🇨🇱 Especial Septiembre
El chef y propietario de MU Grill House repasa los 15 años del restaurante, revela las claves que le han permitido mantenerse vigente en Antofagasta y adelanta la apertura de un nuevo formato orientado al delivery y los sándwiches. También entrega consejos para organizar un buen asado, escoger la carne y usar correctamente la sal.
13 septiembre 2026
